Turron de chocolate thermomix

Turron de chocolate y avellanas con thermomix

El turrón es uno de los productos más consumidos en las fiestas. Existen muchos tipos de turrón y muchas recetas diferentes, pero el turrón de chocolate es de los que mas éxito tiene.

Ahora puedes preparar este turron de chocolate y avellanas con thermomix de una forma muy sencilla en tu propia casa siguiendo los consejos ,y el resultado mejor aún que el comprado.

Preparación: 15 min          Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de turron de chocolate y avellanas

• 150 gr de chocolate con leche
• 100 gr de chocolate fondant
• 200 gr de avellanas, tostadas sin sal
• 50 gr de manteca

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de turron de chocolate y avellanas con thermomix

1. En primer lugar,ponemos los chocolates en el vaso de la thermomix y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
2.  Bajamos los restos con la espatula.
3. Añadimos la manteca e incorporamos durante 5 minutos, 37º, velocidad 2.
4. A continuacion añadimos las avellanas tostadas  y mezclamos 15 segundos, velocidad 3 para que todo se mezcle bien.
5. Forramos con un folio o papel de hornear 2 cajas de madera o moldes rectangulares y volcamos el contenido.
6. Extendemos la mezcla rellenando todas las esquinas y alisamos la superficie.
7. Dejamos enfriar y servimos.