Trufas de chocolate fáciles con thermomix

trufas de chocolate thermomix
Trufas de chocolate fáciles con thermomix

Trufas de chocolate fáciles con thermomix

Las trufas son un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido , mantequilla, azúcar glas, yema de huevo y a veces crema de leche.

Hoy os propongo esta receta de trufas de chocolate fáciles que es muy deliciosa y preparada de manera sencilla con la ayuda de la thermomix.

Preparación:  15 min     Cocción:  40 min     

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de trufas de chocolate fáciles:

  • 200 gr de chocolate negro para fundir
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas soperas de azúcar glass
  • 60 gr de cacao en polvo

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de trufas de chocolate fáciles con thermomix:

  1. En primer lugar, introducimos el agua y el chocolate para fundir en el vaso de la thermomix. Programamos 5 minutos a velocidad 1 .
  2. Cuando se haya completado el tiempo, revisamos que no hayan quedado grumos porque el chocolate debe quedar derretido.
  3. Bajamos los restos de la tapa y de las paredes hacia las cuchillas con la ayuda de una espátula.
  4. Agregamos las yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar glass . Programamos 1 minuto a velocidad 2, sin temperatura.
  5. Vertemos la mezcla en un bol y lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos , hasta que se haya solidificado.
  6. A continuacion colocamos  el cacao en polvo en un plato para que podamos rebozar las trufas cuando estén hechas.
  7. Sacamos la mezcla del congelador y con la ayuda de una cuchara y las manos formamos  las bolitas y las rebozamos con el cacao.
  8. Cuando terminamos toda la mezcla, servimos en un plato .
  • Si deseas leer más artículos parecidos a Trufas de chocolate fáciles con thermomix, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres y Reposteria.
  • Si deseas más recetas de Postres y Reposteria y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

Review Trufas de chocolate fáciles con thermomix.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *