Tiramisú fácil con Thermomix

Tiramisú fácil con Thermomix

El tiramisú es un postre de origen italiano que es  popular en casi todo el mundo, y concretamente en nuestro pais tiene bastante éxito .

El tiramisú es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conformando un pastel esponjoso y muy sabroso de comer. Hoy os vamos a enseñar cómo preparar tiramisú fácil en un paso a paso con la ayuda de nuestra thermomix.

Preparación: 3 h    Cocción: 5 min     Raciones: 7 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de tiramisú fácil 

• 2 huevos
• 1 yema de huevo
• 130 gr de azúcar
• 500 gr de queso mascarpone
• 300 gr de bizcochos de soletilla de los duros
• 300 gr de café
• 20 gr de cacao puro en polvo

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de tiramisú fácil con Thermomix

1. En primer lugar, preparamos el café y lo dejamos enfriar.
2. Ponemos en el vaso de la thermomix la mariposa.
3. Echamos los huevos, la yema y el azúcar en el vaso y batimos programando 6 minutos a velocidad 4.
4. Retiramos la mariposa y mezclamos 2 minutos a velocidad 3 y, con la máquina en marcha, vamos añadiendo el mascarpone a cucharadas por la abertura del cubilete.
5. A continuacion vamos mojando los bizcochos en el café y los colocamos como una primera capa en el recipiente elegido.
6. Extendemos la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos.
7. Cubrimos con otra capa de bizcochos empapados en café y extendemos el resto de la mezcla sobre ellos.
8. Cubrimos con papel film y introducimos en la nevera durante, al menos, 3 horas.
9. Espolvoreamos con cacao puro en polvo y servimos.
   

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