Tarta de manzana thermomix

Tarta de manzana thermomix

Tarta de manzana thermomix

La tarta de manzana es un postre muy típico en todas las gastronomías, cada una de ellas utiliza una masa y un relleno diferente pero con un ingrediente común y principal, la manzana.

La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana.Esta tarta viene bien casi para cualquier momento, podemos utilizarla en el desayuno, en la merienda, incluso podemos servir tarta de manzana con una bocha de helado como postre.

Pues si tienes visitas por la tarde y no sabes que preparar para compartir durante la merienda, en este post vamos a enseñarte a cocinar con pocos ingredientes una deliciosa tarta de manzana con Thermomix

Preparación:  10 min     Cocción: 30 min     Raciones:  5 pers

INGREDIENTES:

  • 4 manzanas reineta
  • 170 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 120 g de mantequilla
  • 1 sobre de levadura  (16gr)
  • 1 cucharadita de canela
  •  sal

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de bizcocho de tarta de manzana con thermomix

  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Pon la mariposa en las cuchillas y agrega los huevos y el azúcar.
  3. Programa 3 minutos, 37ºC, velocidad 3  y vuelve a programar el mismo tiempo sin temperatura una vez terminado el tiempo.
  4. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla 20 segundos en velocidad 3.
  5. Agrega la harina, la levadura, la sal, la canela. Mezcla 10 segundos en velocidad 2 y termina de envolver con la espátula.
  6. Prepara las manzanas. Retírales el corazón, pélalas, córtalas por la mitad y filetéalas sin llegar abajo para que te queden enteras. Reserva.
  7. En un molde previamente engrasado con mantequilla, vierte la mezcla, alísala y pon sobre ella los trozos de manzana.
  8. Hornea 30 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo.
  9. Retiramos del horno, desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar.
  10. Servimos

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