
Tarta de crema pastelera y pera con thermomix
Os propongo hoy esta tarta de crema pastelera y pera con thermomix que es un delicioso postre, fácil de hacer que consiste en una tarta hecha con una lámina de hojaldre,crema pastelera y unas peras..Sólo tienes que seguir el paso a paso sin perder detalle y tendrás un magnifico postre, para disfrutar con la familia y amigos.
Preparación: 10 min Cocción: 20 min Raciones: 5 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de tarta de crema pastelera y pera
- 1 lámina de hojaldre
- 2 peras peladas y cortadas en láminas
- 90 gr de azúcar
- 500 gr de leche entera
- 40 gr de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de tarta de crema pastelera y pera con thermomix
- En primer lugar, estiramos el hojaldre sobre un papel de horno y cortamos a nuestro gusto.
- Preparamos la crema pastelera, introducimos en el vaso de la thermomix, la leche,el azucar, la maicena, los huevos y la vainilla.
- Cerramos el vaso y programamos 7 minutos, 90º de temperatura y velocidad 4.
- Cuando la crema esté lista, la reservamos en una manga pastelera.
- Al templar la crema , la extendemos sobre el hojaldre, dejando un borde de hojaldre sin cubrir en toda la superficie.
- Colocamos las láminas de pera sobre la crema.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Extendemos azucar sobre toda la tarta .
- Horneamos a 180º durante 15-20 minutos, dependerá de vuestro horno.
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