salsa brava
Legumbres y Verduras

Salsa brava con Thermomix

Salsa brava con Thermomix La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía de Madrid.Esta salsa puedas hacerla en poco tiempo y dar sabor a tus platos favoritos. A parte de utilizarla para elaborar patatas bravas, puedes probarla […]

Fumet de pescado
Pescados y Mariscos

Fumet de pescado

Fumet de pescado con thermomix: El fumet de pescado es un caldo concentrado,hecho a base de pescados y mariscos. Para su elaboración se utilizan espinas y restos de pescado. En general se utilizarán aquellos pescados y mariscos que transmitan buen sabor al […]

Carnes

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de almendras con thermomix: Las albóndigas de carne son la forma ideal para hacer que los niños coman este tipo de alimento. Existen mil recetas de albóndigas ,con tropecientas salsa disintas .Hoy os traigo la receta de albóndigas  en […]

Postres y Reposteria

Crema pastelera fácil

Crema pastelera con thermomix: La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería. Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina. Es una crema muy fácil de hacer y que podremos utilizar para muchísimos postres como milhojas, profiteroles,tartas de frutas… […]

Recetas Thermomix

Mayonesa

Mayonesa con thermomix: La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo y  tiene una textura suave y cremosa. Esta salsa es tan presente en la cocina española se emplea como acompañamiento  de múltiples platos de carnes, pescados […]

Recetas Thermomix

Salsa barbacoa Thermomix

Salsa barbacoa Thermomix: La salsa barbacoa es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne y sobre todo los que se preparan en la barbacoa, aunque combina perfectamente con carne […]

Confituras y Conservas

Salsa de tomate con Thermomix

Salsa de tomate con Thermomix: La salsa de tomate es una de las salsas más empleadas y conocidas en el mundo de la cocina. Se emplea tanto como un ingrediente más o bien como acompañamiento […]

Recetas Thermomix

Crema Inglesa con thermomix

La crema inglesa es una salsa de postre empleada en la repostería inglesa. Es ideal para acompañar diferentes tipos de bizcochos o brownies .hoy os presento esta receta de crema inglesa preparada de forma muy sencilla con nuestra thermomix. Preparación:  5 min    […]

Recetas Thermomix

Bechamel con Thermomix

Una de las salsas básicas más utilizadas en la cocina española es la salsa bechamel, que es una receta sencilla,pero tiene bastante trabajo de hacer a mano, ya que hay que remover constantemente para evitar que […]