Quiche de salmón y langostinos

Quiché de salmón y langostinos

Quiche de salmón y langostinos con thermomix

El quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, mezclada con verduras cortadas, y productos cárnicos como tocino y jamón ,o pollo o pescados y mariscos como la receta que os traigo hoy: Quiche de de salmón y langostinos con thermomix.

Preparación: 15 min     Cocción: 25 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de quiche de salmón y langostinos

  • Una masa quebrada
  • 100 gr de salmón ahumado
  • 100 gr de langostinos cocidos
  • 2 puerros
  • 250 gr de leche evaporada ideal
  • 3 huevos
  • 30 gr de queso rallado

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de quiche de salmón y langostinos con thermomix:

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos, el salmón, los langostinos y los puerros
  2.  Programamos 6 segundos a velocidad 3.
  3.  Agregamos la leche evaporada y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.
  4. Salpimentamos al gusto teniendo en cuenta que los langostinos y el salmón ahumado llevan sal .
  5.  A continuacion volcamos esta mezcla sobre la masa quebrada .
  6.  Horneamos durante 25 minutos a 180ºC o hasta que esté dorado.
  7. Servimos
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Review Quiche de salmón y langostinos.

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