
Quiche de salmón y langostinos con thermomix
El quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, mezclada con verduras cortadas, y productos cárnicos como tocino y jamón ,o pollo o pescados y mariscos como la receta que os traigo hoy: Quiche de de salmón y langostinos con thermomix.
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Preparación: 15 min Cocción: 25 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de quiche de salmón y langostinos
- Una masa quebrada
- 100 gr de salmón ahumado
- 100 gr de langostinos cocidos
- 2 puerros
- 250 gr de leche evaporada ideal
- 3 huevos
- 30 gr de queso rallado
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de quiche de salmón y langostinos con thermomix
- En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos, el salmón, los langostinos y los puerros
- Programamos 6 segundos a velocidad 3.
- Agregamos la leche evaporada y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.
- Salpimentamos al gusto teniendo en cuenta que los langostinos y el salmón ahumado llevan sal .
- A continuacion volcamos esta mezcla sobre la masa quebrada .
- Horneamos durante 25 minutos a 180ºC o hasta que esté dorado.
- Servimos.
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Review Quiche de salmón y langostinos.