Pollo Marroquí con thermomix

Pollo Marroquí con Thermomix

Pollo Marroquí con thermomix:

Sin duda el pollo en salsa es una de las recetas imprescindibles en cualquier recetario, de las que todos hemos disfrutado alguna vez y que son siempre bienvenidas en la mesa.Cuando tienes ganas de salir de la rutina culinaria y disfrutar un platillo gustoso y fácil de preparar, la mejor opción es esta  receta de pollo Marroquí que tiene un sabor que agrada a los paladares tanto de niños como de adultos.

Preparación: 15 min     Cocción:  45 min     Raciones: 5 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo Marroquí:

  • 1 kg de muslos de pollo
  • Patatas cortadas en láminas
  • Ajo en polvo
  • Perejil picado
  • Pimienta negra
  • Azafrán en polvo
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • 600 gr agua

 Salsa

  • 15 gr de mantequilla
  • 15 gr de aceite de oliva
  • Comino molido
  • Cayena en polvo
  • 1 cta. café de pimentón dulce

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo Marroquí con thermomix:

  1. En primer lugar,adobamos el pollo con la sal, pimienta negra, perejil picado y azafrán. Colocamos en la bandeja del varoma.
  2. Adobamos las patatas con la sal, pimienta negra, ajo en polvo, comino y un poco de pimentón dulce. Colocamos en el fondo del varoma.
  3. A continuacion echamos en el vaso el agua. Colocamos el varoma en su posición y programamos 30 minutos, varoma, velocidad 3.
  4. Reservamos el pollo y las patatas en una fuente.
  5. Precalentamos el horno a 180ºC
  6. Dejamos en el vaso 50 gramos del caldo obtenido y añadimos la mantequilla, el aceite, el comino, la cayena molida y el pimentón. Programamos 10 segundos velocidad 4.
  7. Regamos el pollo con la salsa y metemos al horno unos 10 o 15 minutos para que se dore.
  8. Servimos
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