
Cómo hacer pollo Marroquí con thermomix
Sin duda el pollo en salsa es una de las recetas imprescindibles en cualquier recetario, de las que todos hemos disfrutado alguna vez y que son siempre bienvenidas en la mesa. Cuando tienes ganas de salir de la rutina culinaria y disfrutar un platillo gustoso y fácil de preparar, la mejor opción es esta receta de pollo Marroquí que tiene un sabor que agrada a los paladares tanto de niños como de adultos.
Preparación: 15 min Cocción: 45 min Raciones: 5 pers
INGREDIENTES:
- 1 kg de muslos de pollo
- Patatas cortadas en láminas
- Ajo en polvo
- Perejil picado
- Pimienta negra
- Azafrán en polvo
- Pimentón dulce
- Sal
- 600 gr agua
Salsa
- 15 gr de mantequilla
- 15 gr de aceite de oliva
- Comino molido
- Cayena en polvo
- 1 cta. café de pimentón dulce
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo Marroquí con thermomix
- En primer lugar,adobamos el pollo con la sal, pimienta negra, perejil picado y azafrán. Colocamos en la bandeja del varoma.
- Adobamos las patatas con la sal, pimienta negra, ajo en polvo, comino y un poco de pimentón dulce. Colocamos en el fondo del varoma.
- A continuacion echamos en el vaso el agua. Colocamos el varoma en su posición y programamos 30 minutos, varoma, velocidad 3.
- Reservamos el pollo y las patatas en una fuente.
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Dejamos en el vaso 50 gramos del caldo obtenido y añadimos la mantequilla, el aceite, el comino, la cayena molida y el pimentón. Programamos 10 segundos velocidad 4.
- Regamos el pollo con la salsa y metemos al horno unos 10 o 15 minutos para que se dore.
- Servimos.
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