Pollo con verduras en thermomix

Receta de pollo con verduras en thermomix

Pocos alimentos hay tan versátiles y ricos como la carne de pollo. Se puede cocinar de infinidad de maneras y resulta apetecible en cualquier momento del año.

Hoy os propongo esta receta de pollo con verduras  que es un plato económico, resultón y muy rico, además tiene poca elaboración y es muy ligero. Seguro que una vez lo probéis, se convertirá en una de vuestras recetas favoritas .

Preparación: 12 min     Cocción: 25 min     Raciones: 6 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo con verduras

• 1 kg de pollo en trozos
• 2 dientes de ajo
• 150 gr de cebolla
• 100 gr de pimiento rojo
• 100 gr de zanahoria
• 100 gr de champiñones
• 100 gr de tomate natural triturado
• 60 gr de aceite de oliva
• Una pastilla de carne
• Sal
• Pimienta
• 200 gr de agua

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo con verduras en thermomix

1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. Programamos 5 segundos a velocidad 5.
2.  Añadimos el tomate triturado , el aceite y seleccionamos 3 segundos, velocidad 5.
3. A continuacion programamos 7 minutos, varoma, velocidad 1 y 1/2.
4.  Colocamos la mariposa en las cuchillas , añadimos el pollo y programamos  3 minutos, 100 grados, velocidad cuchara.
5.  Ponemos en el varoma la zanahoria y los champiñones y colocamos en su posición.
6. Añadimos el agua, la pastilla de carne, la sal y la pimienta .Programamos 25 minutos, varoma, velocidad cuchara.
7. Comprobamos que el pollo está a nuestro gusto o programamos unos minutos más.
8. Incorporamos las zanahorias y los champiñones al pollo y servimos.

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