Receta de Pollo con salsa de yogur en Thermomix
A los peques les encanta el pollo, así que hoy os traemos esta receta para preparar un plato con pollo diferente y que es además sencillo, rápido y rico, con una salsa de yogur que es ideal para acompañarlo con arroz o pasta.
El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas. Es una de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.
Preparación: 5 min Cocción: 20 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de pollo con salsa de yogur
- 500 gr de pechuga de pollo en trozos
- 100 gr de yogur natural
- 30 gr de queso de untar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- Pimienta negra molida
- 500 gr de agua
PREPARACIÓN:
Elaboración de pollo con salsa de yogur en Thermomix paso a paso
- En primer lugar,colocamos los trozos de pollo en la bandeja y en el recipiente de varoma. Le ponemos un poco de sal y pimienta molida.
- A continuacion echamos en el vaso de la Thermomix el agua, ponemos la tapa y colocamos el recipiente varoma con la bandeja y su tapadera en su posición. Programamos unos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Ahora quitamos con cuidado el recipiente varoma de su posición , ponemos la carne en un bol amplio y dejamos enfriar .
- Ponemos en el vaso limpio los dientes de ajo y el perejil. Programamos 10 segundos en velocidad 8.
- Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
- Añadimos el yogur, el queso y el zumo de limón. Mezclamos programando unos 7 segundos en velocidad 3.
- Por ultimo,ponemos la mezcla en el bol donde tenemos el pollo y lo mezclamos todo con la espátula.
- Servimos acompañado de pasta o arroz.
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Review Pollo con salsa de yogur en Thermomix.