
Esta receta de pollo al chilindrón es un plato tradicional de la cocina aragonesa hecho con una salsa a base de pimientos y tomates.Es una comida bastante barata de hacer que, además de llenarte la panza, también te va a dejar contento porque a pesar de su sencillez, es una delicia.Vamos a preparar esta receta de pollo al chilindrón de forma muy rapida con la ayuda de nuestra thermomix.
Preparación: 5 min Cocción: 45 min Raciones: 5 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de pollo al chilindrón
- 1 kg de muslos de pollo
- 150 gr de pimiento rojo
- 150 gr de pimiento verde
- 150 gr de cebolla
- 250 gr de champiñón laminado
- 3 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 60 gr de agua
- 200 gr de tomate frito
- 1 pastilla de Avecrem
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo al chilindrón con thermomix
- En primer lugar ,lavamos los muslos y los champiñones y reservamos.
- Ponemos, en el vaso, el aceite y los ajos. Troceamos durante 6 segundos, a velocidad 5.
- Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes.
- Programamos 3 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos la cebolla y los pimientos . Programamos 4 segundos, a velocidad 5.
- Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.
- Seguidamente, programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de Avecrem, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Incorporamos los champiñones laminados y programamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Servimos.
Review Pollo al chilindrón con thermomix.