Pechuga de pollo en salsa con thermomix
El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas. Hoy os propongo esta receta de pechuga de pollo en salsa que es un plato económico, resultón y muy rico, además tiene poca elaboración y es muy ligero. Seguro que una vez lo probéis, se convertirá en una de vuestras recetas favoritas .
Preparación: 10 min Cocción: 35 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
- 800 gr de pechuga de pollo
- 150 gr de cebolla
- 1 lata de champiñones
- 80 gr de pasas
- 60 gr de aceite de oliva
- Zumo de 1 Limon
- 150 gr de nata liquida
- 1 pastilla de Caldo de ave
- 1 cucharada de harina
- 1 hoja de laurel
- Pimienta
- Sal
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de pechuga de pollo en salsa con thermomix
- En primer lugar ,colocamos en el vaso de la thermomix el aceite de oliva, la cebolla y los ajos y programamos durante 7 minutos a temeperatura varoma y velocidad 4.
- A continuación colocamos la mariposa y añadimos los champiñones y la pechuga de pollo y programamos durante 3 minutos a 100º de temperatura, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- Luego vamos a añadir los demas ingredientes: las pasas, la nata , las pastillas de caldo, la harina, la pimienta, el limón, el laurel y la sal y programamos durante 20 minutos a 100º de temperatura velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- Una vez finalizado este tiempo ya tendremos hecha esta sabrosa receta de pechuga de pollo en salsa ya solo nos queda servirla acompañada de la guarnición que elijamos.
Review Pechuga de pollo en salsa con thermomix.