Patatas con pollo Thermomix

patatas con pollo

Patatas con pollo en Thermomix

El pollo es una carne blanca con poca grasa que nos aporta proteínas de calidad, recomendable para mantener los niveles adecuados de colesterol. Además, nos aporta proteínas de calidad, y es una carne ideal para los niños ya que la digieren con facilidad. Las patatas es un alimento rico en carbohidratos, por lo que nos aporta mucha energía para que podamos realizar nuestras actividades diarias.

Hoy vamos a aprender a cocinar un guiso de patatas con pollo para hacer un plato delicioso y completo .Una receta preparada de forma muy sencilla con la ayuda de nuestro Thermomix.

Preparación: 5 min    Cocción: 35 min       Raciones: 2 pers

INGREDIENTES:

  • 300 gr de pollo en trozos
  • 400 gr de patatas peladas y chascadas
  • 80 gr de tomate maduro en trozos
  • 50 gr de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr de pimiento rojo en trozos
  • 50 gr de pimiento verde en trozos
  • 40 gr de aceite de oliva
  • 5 hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel
  • ½ cucharadita de sal
  • 300 gr de agua
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de patatas con pollo en Thermomix

  1. En primer lugar, ponemos el vaso de la Thermomix el tomate, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el diente de ajo y el aceite. Troceamos programando durante 3 segundos, a velocidad 5 .
  2. A continuacion, sofreímos durante 10 minutos, temperatura 120º  y velocidad 1.
  3. Colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos el pollo y programamos 5 minutos, temperatura 120º , giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Pasado el tiempo programado,agregamos las patatas, el azafrán, el laurel, la sal y el agua. Programamos unos 25 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Espolvoreamos con el perejil picado y servimos inmediatamente.
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Nota esta receta

Review Patatas con pollo Thermomix.

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