Patatas con acelgas thermomix

Patatas con acelgas en thermomix:

Las patatas son uno de los alimentos base para obtener los hidratos de carbono y Las acelgas tienen una cantidad elevada de Vitamina A. Esta vitamina, nos garantiza una buena salud ocular, y nos ayudará a prevenir muchas enfermedades oculares como pérdida de visión, ceguera nocturna.En este caso, vamos a enseñarte a hacer este plato de patatas con acelgas en thermomix que es una manera ideal de tener listo un acompañamiento rápido y sencillo para cualquier plato.

Preparación: 15 min     Cocción: 30 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de patatas con acelgas:

  • 500 gr de acelgas
  • 400 gr de patatas
  • 4 dientes de ajo
  • 450 gr de agua
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de patatas con acelgas en thermomix:

  1. En primer lugar,lavamos bien las acelgas, troceamos , ponemos en la varoma y reservamos.
  2. Pelamos las patatas, las troceamos y ponemos en el cestillo.
  3. Ponemos el cestillo con las patatas en el vaso de la Thermomix y añadimos el agua y la sal.
  4. Cerramos el vaso y colocamos encima la varoma con las acelgas.
  5. Seleccionamos 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
  6. Retiramos la varoma con las acelgas y retiramos el cestillo con las patatas. Reservamos.
  7. Limpiamos y secamos el vaso.
  8. Ponemos los dientes de ajo pelados y seleccionamos 7 segundos velocidad 5.
  9. A continuacion añadimos el aceite y programamos 5 minutos, 100 ºC y velocidad 1.
  10. Abrimos, ponemos la mariposa, añadimos el pimentón y removemos.
  11. Vamos añadiendo acelgas y patatas de manera que vayamos intercalando unos y otros.
  12. Seleccionamos por último 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  13. Ponemos las patatas con acelgas en una fuente y servimos de inmediato.
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