Patatas al romero con Thermomix

Receta de patatas al romero

Cuando se necesita una guarnición rápida y fácil para acompañar un plato , las patatas al romero son una opción ideal.Hoy os propongo esta receta de patatas al romero muy rica y preparada rápidamente con la Thermomix para que las disfrutes junto con carnes o pescados.

Preparadas al horno o cocidas, las patatas ayudan a mantener un intestino saludable, mejoran las funciones cerebrales y te aportan vitamina B6, ideal para aliviar el estrés.

Preparación: 35 min    Cocción: 20 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de patatas al romero

  • 1 kilo de patatinas con piel
  • 3 ramas de romero fresco
  • 5 dientes de ajo chafados con piel
  • 1 cebolla
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 40 gr de mantequilla
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra
  • 500 gr de agua

PREPARACIÓN:

Elaboración de patatas al romero en Thermomix paso a paso

  1. En primer lugar, colocamos las patatas en el recipiente Varoma, ponemos el agua en el vaso de la Thermomix, colocamos el Varoma en su posición y cocinamos programando 35 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
  2. A continuacion, escurrimos las patatas, las colocamos en una fuente para horno y desechamos el agua de la cocción.
  3. Ahora echamos la cebolla en el vaso y picamos programando 3 segundos en velocidad 4.
  4. Ponemos los dientes de ajo chafados entre las patatas que tenemos en la fuente y echamos la cebolla en trozos por encima.
  5. Rociamos con un chorro de aceite de oliva, salpimentamos al gusto y esparcimos el romero por encima.
  6. Por último, añadimos la mantequilla en trozos por encima de las patatas.
  7. Horneamos durante 20 minutos a 200º con el horno precalentado .
  8. Servimos .
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