
Receta de patatas al romero
Cuando se necesita una guarnición rápida y fácil para acompañar un plato , las patatas al romero son una opción ideal.Hoy os propongo esta receta de patatas al romero muy rica y preparada rápidamente con la Thermomix para que las disfrutes junto con carnes o pescados.
Preparadas al horno o cocidas, las patatas ayudan a mantener un intestino saludable, mejoran las funciones cerebrales y te aportan vitamina B6, ideal para aliviar el estrés.
Preparación: 35 min Cocción: 20 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de patatas al romero
- 1 kilo de patatinas con piel
- 3 ramas de romero fresco
- 5 dientes de ajo chafados con piel
- 1 cebolla
- 1 chorro de aceite de oliva
- 40 gr de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta negra
- 500 gr de agua
PREPARACIÓN:
Elaboración de patatas al romero en Thermomix paso a paso
- En primer lugar, colocamos las patatas en el recipiente Varoma, ponemos el agua en el vaso de la Thermomix, colocamos el Varoma en su posición y cocinamos programando 35 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
- A continuacion, escurrimos las patatas, las colocamos en una fuente para horno y desechamos el agua de la cocción.
- Ahora echamos la cebolla en el vaso y picamos programando 3 segundos en velocidad 4.
- Ponemos los dientes de ajo chafados entre las patatas que tenemos en la fuente y echamos la cebolla en trozos por encima.
- Rociamos con un chorro de aceite de oliva, salpimentamos al gusto y esparcimos el romero por encima.
- Por último, añadimos la mantequilla en trozos por encima de las patatas.
- Horneamos durante 20 minutos a 200º con el horno precalentado .
- Servimos .
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Review Patatas al romero con Thermomix.