Pastel de pollo

pastel de pollo

Pastel de pollo con thermomix:

La carne de pollo es una de las más saludables del mercado ya que es un alimento de excelente valor nutritivo, rico en proteínas del alto valor biológico, es decir, el organismo humano las utiliza eficientemente en la formación de tejidos y músculos.

Hoy vamos a aprender a cocinar un rico y fácil pastel de pollo .Una receta muy sencilla , vistosa y ideal para las reuniones familiares.

Preparación: 15 min     Cocción:  45 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pastel de pollo:

  • 500 gr de carne picada de pollo
  • 150 gr de cebolla
  • 4 huevos
  • 25 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de bacon
  • 2 lonchas grandes y gruesas de jamón de York
  • 6 lonchas de queso Havarti
  • 180 gr de queso Rallado, mezcla 4 quesos
  • 4 cucharadas soperas rasas de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pastel de pollo con thermomix:

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla cortada a cuartos y programamos 3 segundos, velocidad 5.
  2. Añadimos el aceite y sofríemos 12 minutos, Varoma, velocidad 1. Sacamos y reservamos.
  3. Sin lavar el vaso, introducimos el bacon y picamos 4 segundos a velocidad 4. Dejamos dentro del vaso.
  4. Incorporamos la cebolla rehogada, la carne picada de pollo, los huevos ligeramente batidos, 100 gr de queso rallado, el pan rallado, una pizca de sal (no poner mucha porque con el bacon y el queso ya queda bastante bien) y una pizca de pimienta. Programamos 1 minuto, vaso cerrado, Velocidad Espiga.
  5. Untamos un molde de horno con mantequilla.
  6. Vertemos la mitad de la mezcla y extendemos bien para que quede por todo del mismo grosor.
  7. Colocamos el jamón york encima, formando otra capa.
  8. A continuacion, colocamos el queso havarti, dos capas de queso.
  9. Vertemos sobre el queso el resto de la mezcla de pollo y extendemos bien por toda la superficie.
  10. Finalmente, espolvoreamos con los 80 gr de queso rallado restantes .
  11. Metemos en el horno que tendremos previamente precalentado a 200ºC, horneamos 40-45 minutos, hasta que esté hecho por el centro. Gratinar 2-3 minutos para que coja un color dorado.
  12. Servimos

Review Pastel de pollo.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *