Natillas de fresa

Natillas de fresa con thermomix

Las natillas es de los postres más tradicionales en nuestro país, seguro que no hay casa donde no se hagan de vez en cuando.Hoy os traigo una refrescante y saludable modalidad de natillas de fresa que encantará a los peques de la casa y sorprenderá a los más mayores.

Preparación: 10 min     Cocción: 20 min     Raciones: 3 pers

INGREDIENTES:

  • 300 gr de fresas
  • 500 gr de leche semi desnatada
  • 15 gr de maizena
  • 2 huevos
  • 100 gr de azucar

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de natillas de fresa con thermomix

  1. En primer lugar limpiamos las fresas de hojas y cortamos en trozos.
  2. Las colocamos en el vaso de nuestra Thermomix y trituramos en velocidad 10.
  3. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos durante 8 minutos a 90º de temperatura y velocidad 4.
  4. Una vez finalizado el tiempo, programamos de nuevo durante 4 minutos a velocidad 4 sin temperatura.
  5. Vertimos en unos cuencos individuales .
  6. Reservamos en el frigorífico hasta el momento antes de que vayamos a servirlo.
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