Natillas de café

Natillas de café con thermomix

Las natillas es de los postres más tradicionales en nuestro país, seguro que no hay casa donde no se hagan de vez en cuando y eso que cada vez más se toman productos ya preparados. Hoy te traigo una receta de natillas de café , pues si te gusta el café y el postre es tu parte favorita de las comidas, estate atento a esta receta  porque te vamos a explicar paso a paso como hacerla en casa.

Preparación: 5 min     Cocción: 9 min     Raciones: 7 pers

INGREDIENTES:

  • 300 ml de café expreso
  • 300 ml leche (puedes mezclar leche y nata si quieres más cremosidad)
  • 3 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 15 gr de maicena

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de natillas de café con thermomix

  1.  En primer lugar  preparamos un café expreso o instantáneo.
  2. Ponemos en el  vaso de la thermomix la leche y el café con el resto de ingredientes y programamos a 90º en velocidad 3 durante 9 minutos.
  3. Al terminar batimos unos segundos a velocidad 5
  4. Ponemos en copas o cazuelitas individuales y dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
  5. Podemos decorar con fideos de chocolate, canela molida, almendras picadas…
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