Mousse de naranja en Thermomix

Receta de Mousse de naranja fácil

El Mousse de Naranja es un postre super cremoso que merece la pena probar porque su sabor,textura y frescura le dan la perfección que necesita para ser considerado uno de los mejores postres .

Si te apetece hacer algún postre para endulzar a tu familia, este es uno de los mejores, con nuestra receta y nuestros sencillos consejos, vas a aprender a hacer un delicioso mousse de naranja muy fácil y rápido de preparar. Descubrirás que hacer mousse es de lo más fácil.

Preparación: 5 min    Cocción: 10 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

  • 250 gr de zumo natural
  • 100 gr de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 20 gr de maicena
  • 20 gr de licor de naranja
  • 1 pellizco de sal
  • 1 rodaja de naranja confitada en almibar

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de mousse de naranja con Thermomix

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix el zumo de naranja, la maicena y las yemas de huevo. Mezclamos durante 6 minutos / 100º / velocidad 4.
  2. A continuacion añadimos el licor de naranja y trituramos programando unos 10 segundos / velocidad 4.
  3. Colocamos en un bol y cubrimos con un film transparente pegado a la crema para que no se forme costra. Dejamos que atempere y lo llevamos al frigo ( 2 horas).
  4.  Pasado ese tiempo montamos las claras, colocamos la mariposa en las cuchillas ,ponemos las claras y la sal en el vaso yprogramamos unos 2 minutos / velocidad 3,5
  5. Por último mezclamos las claras con la preparación anterior hasta que quede una mezcla homogénea y aireada.
  6. Ponemos en una copa y adornamos con la naranja confitada.
  7. Repartimos la mousse de naranja en vasos , adornamos con la naranja confitada y dejamos reposar en la nevera.
  8. Servimos

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