Mermelada de mandarina Thermomix

Mermelada de mandarina Thermomix

Mermelada de mandarina con Thermomix

La mandarina es el cítrico más parecido a la naranja, aunque es de menor tamaño, de sabor más dulce aromático y resulta más fácil de pelar. Por lo que resulta una fruta de lo más conveniente para toda la familia.

Esta fruta cítrica y típica de otoño es deliciosa y refrescante; contiene una mezcla de nutrientes entre flavonoides, vitamina A y C, ácido fólico y potasio. Sus componentes son saludables.

Hoy os propongo una receta muy simple para disfrutar de una de las frutas más ricas del otoño! Se trata de una mermelada  de mandarina.Al ser natural ,siempre va quedar mucho más buena que la que podamos comprar,porque no lleva conservantes,ni colorantes.Preparada de forma muy fácil y sencilla con la Thermomix.

Preparación: 5 min    Cocción: 25 min  

INGREDIENTES:

  • 500 gr de mandarina
  • 400 gr de azúcar
  • 1 zanahoria pelada
  • 1 cucharada de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de mermelada de mandarina con Thermomix

  1. En primer lugar, ponemos en el vaso de la Thermomix las mandarinas peladas y en gajos, el azúcar, la zanahoria en trozos y el zumo. Trituramos programando unos 10 segundos en velocidad 7.
  2. A continuación, programamos 25 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1, sin cubilete para que se evapore el agua.
  3. Pasado el tiempo programado, vertemos la mermelada en los recipientes en los que la vayamos a conservar.
  4. Pasamos a un tarro esterilizado y dejamos enfriar.
  5. Cuando enfríe conservamos en la nevera.
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