Elaboración de merengue con Thermomix paso a paso
El merengue es una crema que se prepara con muy pocos ingredientes: claras de huevo, una pizca de sal y azúcar, pero que resulta deliciosa. Es ideal para decorar y rellenar multitud de postres, tartas, pasteles…
Hoy os propongo esta receta de merengue preparada de forma rapida con thermomix…Sólo tienes que seguir el paso a paso sin perder detalle y tendrás un magnifico merengue, para decorar tus postres.
Preparación: 5 min Cocción: 10 min
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de merengue
- 4 claras huevo
- 200 gr de azúcar
- 6 gotitas zumo limón
- Una pizca de sal
- 1 sobre de gasificante blanco
PREPARACIÓN:
- En primer lugar,ponemos la mariposa en las cuchillas
- Vertemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, que esté bien limpio y bien seco .Batimos Programando 10 minutos, temparatura 50º, velocidad 4.
- Lo pasamos a una manga pastelera con su boquilla .
- Utilizamos inmediatamente .
Review Merengue con thermomix.