Masa para empanadillas Thermomix

Cómo hacer masa de empanadillas con Thermomix

Esta receta se trata de una masa para empanadillas con thermomix muy fácil de preparar, que no requiere demasiados ingredientes y el resultado final será una masa fina pero resistente que se puede rellenar fácilmente sin riesgo de romperse. Con ésta receta básica puedes preparar empanadillas saladas y dulces.

Preparación: 2 min        Raciones:   6 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de masa para empanadillas

  • 300 gr de harina de repostería
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 120 gr de leche
  • ½ cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Elaboración de masa para empanadillas en Thermomix paso a paso

  1. Ponemos todos los ingredientes, excepto la harina, en el vaso. Programamos 30 segundos a velocidad 4.
  2. Añadimos la harina y programamos 10 segundos a velocidad 6.
  3. Bajamos con la espátula lo de las paredes y programamos otros 4 segundos a la misma velocidad para que se integre todo.
  4. La masa se estira con el rodillo hasta un grosor de unos 2 milímetros.
  5. Cortamos en círculos  con un cortapastas y rellenamos al gusto.
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