
Magdalenas de zanahoria con Thermomix
Las magdalenas son una elaboración muy deliciosa que gusta a todo el mundo. Requieren pocos ingredientes y en muy poco tiempo podemos tenerlas preparadas listas para consumir.
Hoy os traigo una receta de magdalenas de zanahoria con thermomix. Estas magdalenas tienen un sabor rico y especiado que las hace diferentes.
Preparación: 8 min Cocción: 15 min Raciones: 8 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de magdalenas de zanahoria
- 200 gr de harina
- 2 sobres de levadura
- 1 pellizco de sal
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de zanahorias
- 100 gr de mantequilla
- 1 chorrito de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Elaboración de magdalenas de zanahoria con Thermomix paso a paso
- En primer lugar,precalentamos el horno a 180ºC
- Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, programando 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
- Añadimos las zanahorias y programamos 3 minutos, 70º y velocidad 4.
- A continuacion colocamos la mariposa y añadimos los huevos. Programamos 2 minutos, 37º y velocidad 3.
- Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y programamos 2 minutos a velocidad 3.
- Echamos la harina, la levadura, la sal y el chorro de limón y mezclamos programando 15 segundos a velocidad 2.
- Rellenamos los moldes con la mezcla, llenamos 2/3 porque la masa pesa y no suben mucho.
- Horneamos durante 15 minutos a 180ºC.
- Las sacamos del horno y dejamos que enfríen.
- Servimos.
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