Macarrones con espinacas Thermomix

macarrones con espinacas y bechamel

Macarrones con espinacas y bechamel en Thermomix

La pasta es un alimento que contiene hidratos de carbono complejos que aportan energía de forma gradual. Ademas es un producto de los que se le llama de fondo de despensa, combina bien con casi todo como el carne, el pescado, el marisco, el huevo, las verduras… Lo mejor de todo es que encanta a casi todo el mundo.

La espinaca es una de las verduras de hoja verde que nos aporta vitaminas, minerales y fibra, además de otras sustancias muy importantes para cuidar de nuestra salud.

Hoy os propongo esta receta de macarrones con espinacas y bechamel que es un plato que sale delicioso, y muy fácil de hacer. Tiene mucho sabor y gusta tanto a los pequeños de la casa, como a los grandes.Es una receta preparada de forma muy sencilla con la ayuda de nuestro robot de cocina thermomix.

Preparación: 30 min    Cocción: 10 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

  • 200 gr de macarrones
  • 200 gr de espinacas frescas
  • 1 cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 150 gr de queso ricotta
  • Bechamel
  • Queso rallado para gratinar

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de macarrones con espinacas y bechamel en Thermomix

  1. En una olla ponemos abundante agua con sal a calentar y cuando empiece a hervir añadimos los macarrones. Cuando estén cocidos los escurrimos y los reservamos.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla y el aceite y la picamos programando 4 segundos en velocidad 5 .
  3. A continuacion sofreímos programando unos 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
  4. Terminado el tiempo ,añadimos las espinacas y un poco de sal y programamos 5 minutos, 100º y velocidad 1.
  5. Cuando estén listas las pasamos a un bol y las mezclamos con el queso ricotta .
  6. En una fuente de horno ponemos los macarrones ya cocidos, vertemos por encima las espinacas con el queso cubriendo los macarrones por completo.
  7. Por encima vertemos la bechamel  cubriendo también las espinacas por completo.
  8. Espolvoreamos un poco de queso rallado para gratinar.
  9. Gratinamos en el horno precalentado a 200ºC durante 8 minutos o hasta que el queso se haya dorado.
  10. Servimos .
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Review Macarrones con espinacas Thermomix.

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