Macarrones con champiñones Thermomix

Macarrones con champiñones Thermomix

Receta de Macarrones con champiñones

Hoy os propongo esta receta de macarrones con champiñones que es un plato que sale delicioso, y muy fácil de hacer. Tiene mucho sabor y gusta tanto a los pequeños de la casa, como a los grandes.Es una receta preparada de forma muy sencilla con la ayuda de nuestro robot de cocina Thermomix.

La pasta es un alimento que contiene hidratos de carbono complejos que aportan energía de forma gradual. Ademas es un producto de los que se le llama de fondo de despensa, combina bien con casi todo como el carne, el pescado, el marisco, el huevo, las verduras

La pasta se puede utilizar tanto de plato de principal como de acompañante, como en esta completa receta de macarrones con champiñones.

Preparación: 5 min    Cocción: 30 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

  • 300 gr de macarrones
  • 250 gr de champiñones frescos en trozos
  • 120 gr de bacon ahumado en trozos
  • 80 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 40 gr de aceite de oliva
  • 200 gr de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Queso en polvo
  • 1200 gr de agua

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de macarrones con champiñones en thermomix

  1. En primer lugar, echamos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo y el aceite . Trituramos programando 3 segundos en velocidad 5.
  2. A continuacion añadimos el bacon y los champiñones y sofreímos durante 8 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
  4. Ahora añadimos la nata y media cucharadita de sal . Programamos unos 2 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Cuando termine el tiempo retiramos el contenido del vaso a un bol y reservamos.
  6. Para la pasta: Añadimos el agua al vaso y calentamos programando 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  7. Cuando se haya calentado programamos el tiempo que indique el paquete de la pasta que serán unos 10 minutos100º y velocidad 1 y vamos añadiendo la pasta por el bocal, después el orégano seco y la cucharadita sal.
  8. Escurrimos la pasta y vertemos la salsa por encima.
  9. Espolvoreamos con un poco de queso y servimos.

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