Lentejas con verduras Thermomix

Lentejas con verduras Thermomix

Lentejas con verduras en Thermomix

Las lentejas son una fuente de poder nutricional que ofrecen nutrientes esenciales que indudablemente benefician nuestra salud.

Hoy os propongo lentejas con verduras que es una de las recetas de cocina básica, más fácil, barata y  además de esto es muy deliciosa y sana , vamos a prepararla de forma muy rápida con la ayuda de  nuestra Thermomix.

Preparación:  10 min     Cocción: 30 min     Raciones:  5 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de lentejas con verduras 

  • 200 gr de lentejas
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de lentejas con verduras en thermomix

  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo y el aceite. Trituramos 4 segundos, velocidad 4.
  2. Bajamos con la espátula los restos de las paredes y tapa del vaso.
  3. Sofreímos durante 6 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. Añadimos el pimentón esparciéndolo sobre el sofrito y no sobre las cuchillas, programamos 1 minuto a temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Agregamos las lentejas después de lavarlas, las rodajas de zanahoria, los daditos de patata, la hoja de laurel, el agua y la sal. Cocemos durante 30 minutos a 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Servimos

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