Helado de mango con Thermomix

helado de mango

Helado de mango y piña con Thermomix

El helado es un excelente postre, más sí lo podemos preparar de forma natural con muchas frutas. Además es muy bueno para los días de calor, pues nos ayuda a refrescar el cuerpo y deja una sensación increíble en nuestra garganta. Hoy os traigo un helado realizado con dos frutas, Mango y Piña natural.

El mango es una de las frutas tropicales más saciantes y refrescantes. Sus propiedades nutritivas son variadas y permiten mantener la buena salud de nuestro cuerpo si consumimos esta fruta con regularidad.

La piña es considerada como una de las frutas tropicales más apetecidas en todo el mundo, Su sabor dulce y refrescante la hace adecuada para toda la familia y para incluir en muchas recetas; además, la piña es una fuente rica de antioxidantes y nutrientes esenciales que mejoran la salud.

Preparación: 5 min    Cocción: 15 min     Raciones: 8 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de helado de mango y piña

  • 280 gr de mango natural
  • 2 rodajas de piña natural
  • 470 gr de leche entera
  • 100 gr de leche en polvo
  • 200 gr de nata de montar
  • 50 gr de dextrosa
  • 100 gr de azúcar

PREPARACIÓN:

Elaboración de helado de mango y piña en la Thermomix paso a paso

  1. En primer lugar,pelamos el mango y lo cortamos en trozos grandes. Lo trituramos programando 10 segundos a velocidad 6.
  2. Ponemos el resto de ingredientes en el vaso, excepto la piña. Cocinamos programando unos 10 minutos90º Cvelocidad 2.
  3. A continuacion echamos la mezcla en un recipiente que sea fácil de desmoldar. La cantidad de mezcla debe de ocupar unos 4 cm de grosor dentro del recipiente.
  4. Dejamos enfriar y llevamos al congelador hasta que esté del todo congelado por lo menos durante unas 10 horas .
  5. Una vez congelado, desmoldamos y cortamos la mezcla en cubos y la ponemos en el vaso de nuevo. Primero la mitad de cantidad y luego el resto para que no se bloqueen las cuchillas.
  6. Trituramos programando 20 segundos a velocidad 6.
  7. Después mezclamos durante unos 10 segundos a velocidad 4.
  8. Repetimos la operación con el resto de la cantidad y metemos en un tupper.
  9. Ahora cortamos la piña en cuadraditos pequeños, la mezclamos con el helado ahora que está aún blando.
  10. Lo llevamos al congelador un par de horas.
  11. Servimos.
  • Si deseas leer más artículos parecidos a Helado de mango con thermomix, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres y Reposteria.

Review Helado de mango con Thermomix.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *