Helado de fresa Thermomix

Helado de fresas Thermomix

Helado de fresa Thermomix

Los helados son una delicia para los niños en las épocas de calor, le encanta comerlos en los picnic, la piscina, el parque o en casa. Si son caseros, serán un postre más sano para ellos. Por eso te animamos a preparar un delicioso helado casero de fresa con esta receta paso a paso.

Para hacer helado de fresas casero necesitas sólo unos pocos ingredientes, pues es muy sencillo de preparar. Es uno de los postres más populares del mundo y esto se debe a su sabor y su facilidad de digestión,

Preparación: 10 min        Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

  • 300 gr de fresas congeladas
  • 300 gr de nata para montar, con 35% materia grasa, muy fría
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar invertido

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de helado de fresa con Thermomix

  1. En primer lugar,ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y la pulverizamos programando unos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
  2. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes hacia las cuchillas.
  3. A continuacion añadimos las fresas congeladas y programamos durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Si vemos que no han quedado bien trituradas, removemos un poco con la espátula y volvemos a programar otros 20 segundos, a velocidad 5-7-10.
  5. Pasado el tiempo programado,incorporamos la nata y el azúcar invertido . Trituramos programando 1 minuto, a velocidad 5.
  6. Vertemos en un molde de silicona hermético .
  7. Reservamos en el congelador durante  4 horas.
  8. Lo sacamos 5 minutos antes de su consumo.
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Review Helado de fresa Thermomix.

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