Hamburguesa de pollo en Thermomix

Hamburguesa de pollo casera y fácil

La hamburguesa es una comida hecha a base de un alimento procesado que se aglutina en forma de filete, este se puede cocinar a la parrilla o a la plancha y se presenta acompañado de pan de hamburguesa con un poco de tomate, lechuga y cebollas.

A los niños les encantan este tipo de comidas, por ello, es importante que al hacerlas en casa utilicemos alimentos variados y nutritivos.Hoy os propongo esta receta de hamburguesa de pollo en Thermomix

El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas. Es una de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.

Preparación: 5 min    Cocción: 8 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de hamburguesa de pollo

  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de  ajo
  • Perejil
  • 25 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

PREPARACIÓN:

Elaboración de hamburguesa de pollo casera y fácil en Thermomix paso a paso

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, los dientes de ajo y el perejil. Picamos programando unos 4 segundos en velocidad 5.
  2. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
  3. A continuacion  agregamos el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Sofreímos programando 7 minutos, temperatura 100º,giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Pasado el tiempo programado, lo volcamos en un bol y reservamos.
  5. Sin lavar el vaso ,ponemos las pechugas de pollo y la picamos con unos golpes de turbo.
  6. Juntamos la carne con la mezcla reservada.
  7. Ahora cogemos porciones, hacemos bolas ,las pasamos por pan rallado y las hacemos a la plancha, en una sartén con un poquito de aceite.
  8. Las ponemos en el pan y le echamos cebolla, queso, tomate. lechuga,ketchup  y mostaza, eso va a gusto cada uno le puede echar lo que más le guste.

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