Guiso de pollo con setas

Guiso de pollo con setas

Guiso de pollo con setas en Thermomix

Pocos alimentos hay tan versátiles y ricos como la carne de pollo. Se puede cocinar de infinidad de maneras y resulta apetecible en cualquier momento del año.

Hoy os propongo esta receta de guiso de pollo con setas que es un plato económico, resultón y muy rico, además tiene poca elaboración y es muy ligero. Seguro que una vez lo probéis, se convertirá en una de vuestras recetas favoritas .

Preparación: 5 min    Cocción: 30 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de guiso de pollo con setas

  • 400 gr de pollo
  • 500 gr de setas
  • 50 gr de cebolla
  • 50 gr de zanahoria
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 hoja de laurel
  • 35 gr de nata de cocina
  • Hierbas aromáticas
  • Sal
  • Pimienta
  • 150 gr de agua caliente

PREPARACIÓN:

Elaboración de guiso de pollo con setas en Thermomix paso a paso

  1. En primer lugar,ponemos la cebolla pelada en el vaso de la Thermomix ; Ponemos también la zanahoria pelada y en trozos. Programamos unos 4 segundos en velocidad 7.
  2. A continuación añadimos el aceite de oliva y programamos 4 minutos, 100º y velocidad 1. No ponemos el cubilete.
  3. Pasado el tiempo programado, ponemos las setas en el vaso y también el pollo en trozos grandes. Mezclamos con la espátula y programamos unos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. De nuevo sin cubilete.
  4. Ahora añadimos el agua, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y las hierbas aromáticas preferidas. Programamos durante 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Sin cubilete.
  5. Acabado el tiempo programado, incorporamos la nata y programamos 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sin cubilete.
  • Si deseas leer más artículos parecidos a guiso de pollo con setas en thermomix,te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pollos.
  • Si deseas más recetas de Pollos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

También te puede interesar

Review Guiso de pollo con setas.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *