Guiso de patatas con chorizo fácil Thermomix

patatas con chorizo thermomix

Guiso de patatas con chorizo fácil en Thermomix

En otoño e invierno los guisos son los reyes de la mesa y nos encanta apostar por los platos de cuchara en esta época del año. Os proponemos un plato que gusta a todo el mundo: Guiso de patatas con chorizo.

Este guiso de patatas con chorizo es muy fácil de hacer y calienta el cuerpo en cuestión de minutos. El único secreto que tiene este plato es que el chorizo que hay que utilizar tiene que ser de muy buena calidad.

Hoy vamos a aprender a cocinar este guiso de patatas con chorizo para hacer un plato delicioso y completo .Una receta preparada de forma muy sencilla con la ayuda de nuestro Thermomix.

Preparación: 10 min    Cocción: 25 min       Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

  • 800 gr de patatas chascadas
  • 200 gr de chorizo en rodajas
  • 150 gr de cebolla
  • 100 gr de pimiento verde
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 2 dientes ajo
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 1 pastilla caldo de carne
  • 1 cucharada sopera rasa de pimentón
  • Pellizco de cayena
  • Pellizco de comino en polvo
  • Perejil picado
  • Sal al gusto
  • 1 hoja laurel
  • 700 gr de agua caliente

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer un guiso de patatas con chorizo fácil en Thermomix

  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, el pimiento rojo y verde y  los dientes de ajo.Troceamos programando unos 2 segundos a velocidad 5.
  2. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
  3. A continuacion añadimos el aceite y sofreímos programando durante 10 minutos, Varoma, velocidad 2 y sin cubilete.
  4. Pasado ese tiempo , agregamos el pimentón y trituramos unos 5 segundos a velocidad 5.
  5.  Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el chorizo y las patatas y programamos 2 minutos, 100º y velocidad 1.
  6. Añadimos cayena, comino, perejil, pastilla de caldo, agua caliente, sal y laurel.Programamos 22-24 minutos, Varoma y velocidad cuchara . Quitamos el cubilete y colocamos el cestillo en su lugar, para evitar salpicaduras.
  7. Servimos.
  • Si deseas leer más artículos parecidos a Guiso de patatas con chorizo en thermomix, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Legumbres y Verduras

 

Review Guiso de patatas con chorizo fácil Thermomix.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *