
Garbanzos con langostinos Thermomix
Las legumbres nos aportan energía en forma de hidratos de carbono, proteínas vegetales de alto valor biológico y fibra soluble. Todo ingredientes fundamentales para nuestra salud.
Hoy os traigo esta receta de garbanzos con langostinos ,un plato de lo más sencillo pero que es muy sabroso, sano y de lo más completo; la comida perfecta para cualquier momento.
Preparación: 15 min Cocción: 45 min Raciones: 6 pers
INGREDIENTES:
- 700 gr de garbanzos cocidos
- 250 gr de langostinos pelados
- 1 diente de ajo
- 150 gr de cebolla
- 100 gr de pimiento rojo
- 100 gr de pimiento verde
- 100 gr de tomate natural triturado
- 50 gr de aceite
- Sal
- Pimienta
- 500 gr de agua
PREPARACIÓN:
Elaboración de garbanzos con langostinos con Thermomix paso a paso
- En primer lugar,ponemos el aceite en el vaso de la thermomix y seleccionamos 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadimos los langostinos y seleccionamos 7 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Sacamos los langostinos del vaso dejando el aceite dentro y reservamos .
- Agregamos al vaso el ajo, la cebolla y los pimientos en trozos.Troceamos programando 3 segundos , velocidad 5
- A continuación programamos 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Incorporamos el tomate triturado , la sal y la pimienta . Trituramos 30 segundos , velocidad 5 – 7 – 10 .
- Ahora programamos 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadimos los garbanzos y el agua .Seleccionamos 30 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- En los últimos 5 minutos , Añadimos los langostinos por el bocal .
- Antes de servir ,lo dejamos reposar unos 5 minutos .
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Review Garbanzos con langostinos Thermomix.