Pasos a seguir para hacer esta receta de fideos con gambas en Thermomix
Hoy os propongo unos riquísimos fideos con gambas perfecta receta, para comer un plato sano y enérgico.
La receta de fideos con gambas, además de deliciosa, es una estupenda forma de comer un completo y equilibrado plato.Tambien esta receta de fideos con gambas en thermomix es perfecta para esas ocasiones en que toca preparar algo rápido de ultimo minuto.
Preparación: 5 min Cocción: 20 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de fideos con gambas
- 90 gr de fideos
- 250 gr de gambas
- 2 dientes de ajo
- 80 gr de cebolla
- 50 gr de pimiento rojo
- 100 gr de tomate triturado
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta molida
- Una pizca de comino
- 500 gr de fumet de pescado
- 500 gr de agua
PREPARACIÓN:
- En primer lugar,ponemos en el vaso de la thermomix los dientes de ajo ,la cebolla y el pimiento rojo. Programamos 4 segundos, velocidad 4.
- Añadimos el tomate triturado y programamos 3 segundos velocidad 5, 3 segundos velocidad 7 y 3 segundos velocidad 10.
- A continuacion ponemos el aceite y el comino. Programamos 7 minutos, 100ºC y velocidad 1.
- Añadimos el fumet de pescado ,el agua, la sal ,pimienta molida y el perejil picado.Programamos 3 minutos , 100ºC y velocidad 1. Ponemos el cestillo en vez del cubilete.
- Añadimos los fideos y programamos 7 minutos , 100ºC y velocidad 1.
- Ahora agregamos las gambas y programamos 3 minutos, 100ºC y velocidad 1.
- Listo para servir
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Review Fideos con gambas en Thermomix.