
Recetas de Espaguetis con nata
Los espaguetis con nata son un plato ideal para niños y una receta que tendrás lista en menos de 30 minutos sobre todo con la ayuda de nuestro robot de cocina la thermomix. Es una receta perfecta para la cena o para la comida del fin de semana.
Preparación: 10 min Cocción: 20 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
- 500 gr de espaguetis
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de bacon
- 500 gr de nata líquida para cocinar
- 150 gr de queso rallado
- 15 ml de aceite
- 40 gr de mantequilla
- Pimienta negro molida
- Sal
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de espaguetis con nata en thermomix
- En primer lugar,ponemos en el vaso de la Thermomix la mantequilla, la cebolla cortada a dados, el aceite, el bacon en trozos y una pizca de pimienta negra molida. Trituramos durante 15 segundos, a velocidad 4.
- Bajamos los restos hacia las cuchillas con ayuda de la espátula, y programamos de nuevo 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
- Añadimos la nata y 100 gramos de queso rallado, reservando el resto. Trituramos unos 10 segundos, a velocidad 7.
- A continuacion, programamos durante 8 minutos, a temperatura de 100 grados y velocidad 3.
- Añadimos una pizca de sal y pasamos esta mezcla a un bol.
- Vertemos un litro y medio de agua en el vaso, con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva. Programamos 12 minutos, a temperatura de 100 grados y velocidad 1.
- Pasamos la pasta por el bocal del cubilete. Programamos durante el tiempo indicado por el fabricante en el envase, a temperatura 100 grados y velocidad cuchara.
- Apartamos, y ponemos a escurrir los espaguetis.
- Repartimos los espaguetis en los platos con la salsa de nata por encima.
- Espolvoreamos con el queso rallado que habíamos reservado previamente y servimos.
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