Ensalada rápida con queso en thermomix

Ensalada rápida con queso en thermomix

 Ensalada rápida con queso en thermomix

Llega el buen tiempo y con él llegan las ganas de comer más ligero y natural. Nuestro cuerpo nos pide cuidarnos un poco más y olvidarnos de los excesos realizados durante el invierno. Ahora ya no necesitamos tantos hidratos y grasas para entrar en calor. Es época de ensaladas y verduras. por eso os propongo esta receta de ensalada rápida con queso fresco preparada de forma muy  sencilla con la ayuda de la thermomix. 

Preparación: 5 min     Cocción:  2 min     Raciones: 2 pers

INGREDIENTES:

  • Una bolsa de lechugas variadas
  • 1 cebolla morada pequeña cortada en aros
  • 1 tomate maduro cortado en rodajas
  • Queso fresco

Vinagreta:

  • 15 gr de frutos secos
  • 30 gr de aceite de Oliva
  • 15 gr de vinagre de vino

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de ensalada rápida con queso en thermomix

  1.  En un bol, vertemos las lechugas.
  2. Agregamos la cebolla cortada en aros.
  3. Colocamos los tomates en rodajas.
  4.  Ponemos el queso en tacos.
  5.  Haremos la vinagreta poniendo los frutos secos , el aceite, el vinagre y la sal, programamos 10 segundos en velocidad 5.
  6. Vertemos sobre la ensalada y servimos.
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