Ensalada griega con thermomix:
Las ensaladas hay de todos los tipos y colores, tan solo debes saber cuál es la ideal para ti. Estos platos se consideran entradas de almuerzos o cenas, pero la verdad es que puedes prepararlos cuando te apetezca.
Sabemos que una ensalada es una comida hecha a base de vegetales o verduras cortadas en cuadros o tiras, aderezadas con aceite vegetal, sal, vinagre, o cualquier tipo de salsa.
No obstante, cuando hablamos de una ensalada griega nos referimos a que está hecha a base de los ingredientes característicos de ese país, como el tomate, pepino, pimiento y cebolla . Y en cuanto al aderezo, este se elabora a base de sal, orégano y aceite vegetal.
Preparación: 5 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de ensalada griega con thermomix:
- 150 gr de tomatitos cereza.
- 150 gr de queso “feta”
- 80 gr de cebolletas cortadas en rodajas.
- 80 gr de pimiento verde.
- 80 gr de pepino.
- Lechuga hoja
- 30 gr de aceitunas negras deshuesadas.
- 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas de orégano.
- Sal.
- pimienta negra
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de ensalada griega con thermomix:
- En primer lugar partimos los tomates por la mitad y reservamos.
- Rallamos el queso durante 3 segundos en velocidad 3 ½. Sacamos y reservamos.
- Ponemos en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el orégano ,el pimienta negra y la sal, y programamos 4 segundos en velocidad 3 ½.
- Incorporamos el tomate reservado y el queso, y mezclamos con la espátula.
- Ponemos la mezcla sobre hojas de lechuga.
- Servimos.
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