Ensalada griega con thermomix

Pasos a seguir para hacer esta receta de ensalada griega con thermomix

Las ensaladas hay de  todos los tipos y colores, tan solo debes saber cuál es la ideal para ti. Estos platos se consideran entradas de almuerzos o cenas, pero la verdad es que puedes prepararlos cuando te apetezca.

Sabemos que una ensalada es una comida hecha a base de vegetales o verduras cortadas en cuadros o tiras, aderezadas con aceite vegetal, sal, vinagre, o cualquier tipo de salsa.

No obstante, cuando hablamos de una ensalada griega nos referimos a que está hecha a base de los ingredientes característicos de ese país, como el tomate, pepino, pimiento y cebolla . Y en cuanto al aderezo, este se elabora a base de sal, orégano y aceite vegetal.

Preparación:  5 min         Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de ensalada griega con thermomix

• 150 gr de tomatitos cereza.
• 150 gr de queso “feta”
• 80 gr de cebolletas cortadas en rodajas.
• 80 gr de pimiento verde.
• 80 gr de pepino.
• Lechuga hoja
• 30 gr de aceitunas negras deshuesadas.
• 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
• 2 cucharadas de orégano.
• Sal.
• pimienta negra

PREPARACIÓN:

1. En primer lugar partimos los tomates por la mitad y reservamos.
2. Rallamos el queso durante 3 segundos en velocidad 3 ½. Sacamos y reservamos.
3. Ponemos en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el orégano ,el pimienta negra y la sal, y programamos 4 segundos en velocidad 3 ½.
4. Incorporamos el tomate reservado y el queso, y mezclamos con la espátula.
5. Ponemos la mezcla sobre hojas de lechuga.
6. Servimos.

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