Ensalada griega con thermomix:

Las ensaladas hay de todos los tipos y colores, tan solo debes saber cuál es la ideal para ti. Estos platos se consideran entradas de almuerzos o cenas, pero la verdad es que puedes prepararlos cuando te apetezca.

Sabemos que una ensalada es una comida hecha a base de vegetales o verduras cortadas en cuadros o tiras, aderezadas con aceite vegetal, sal, vinagre, o cualquier tipo de salsa.

No obstante, cuando hablamos de una ensalada griega nos referimos a que está hecha a base de los ingredientes característicos de ese país, como el tomate, pepino, pimiento y cebolla . Y en cuanto al aderezo, este se elabora a base de sal, orégano y aceite vegetal.

Preparación: 5 min Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de ensalada griega con thermomix:

150 gr de tomatitos cereza.
150 gr de queso “feta”
80 gr de cebolletas cortadas en rodajas.
80 gr de pimiento verde.
80 gr de pepino.
Lechuga hoja
30 gr de aceitunas negras deshuesadas.
20 gr de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de orégano.
Sal.
pimienta negra

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de ensalada griega con thermomix:

En primer lugar partimos los tomates por la mitad y reservamos.
Rallamos el queso durante 3 segundos en velocidad 3 ½. Sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el orégano ,el pimienta negra y la sal, y programamos 4 segundos en velocidad 3 ½.
Incorporamos el tomate reservado y el queso, y mezclamos con la espátula.
Ponemos la mezcla sobre hojas de lechuga.
Servimos.

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