Ensalada de pollo fácil con Thermomix
Llega el buen tiempo y con él llegan las ganas de comer más ligero y natural. Es época de ensaladas y verduras. Por eso os propongo esta receta de ensalada de pollo ya sea como entrante o incluso como plato único para la comida o la cena. El pollo es uno de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.
Existen una gran variedad de formas para preparar ensaladas de pollo, pero en esta oportunidad te compartimos una receta fácil y rápida para degustar tu paladar y brindarle a tu organismo una pequeña dosis de vitaminas y minerales.
Preparación: 10 min Cocción: 20 min Raciones: 4 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de ensalada de pollo
- 1 pechuga de pollo
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 1 lata de maíz
- Brotes tiernos
- Mayonesa
- Tabasco
- Sal
- Pimienta
- Agua
PREPARACIÓN:
Elaboración de ensalada de pollo con Thermomix paso a paso
- En primer lugar,colocamos la pechuga de pollo salpimentada en el recipiente Varoma de la Thermomix. Reservamos.
- Pelamos y cortamos en dados la patata y las zahahorias .
- A continuacion colocamos en la bandeja Varoma de la Thermomix, colocamos en su posición en el Varoma. Reservamos.
- Ponemos el agua en el vaso de la Thermomix y cerramos tapa.
- Colocamos el Varoma en su posición y programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Acabado el tiempo retiramos y dejamos enfriar bien.
- Cortamos la pechuga de pollo en dados y volcamos a una ensaladera.
- Echamos encima la zanahoria y las patatas reservadas.
- Añadimos la lata de maíz bien escurrida. Mezclamos bien.
- Mezclamos la mayonesa con la salsa de tabasco y mezclamos bien con el resto de los ingredientes. Rectificamos la sal.
- Montamos el plato colocando una cama de brotes tiernos en el plato y sobre éste la ensalada de pollo.
- Servimos.
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Review Ensalada de pollo fácil.