
Ensalada de arroz con mayonesa
La ensalada de arroz con mayonesa, es una de esas famosas y deliciosas recetas realmente fáciles de preparar. Es la solución perfecta para el almuerzo o la cena, ideal para acompañar con los asados.
Preparación: 10 min Cocción: 25 min Raciones: 6 pers
INGREDIENTES:
- 200 g de arroz de grano largo
- 2 latas pequeñas de atún
- 1 zanahoria
- 2 tomates
- 6 hojas de lechuga
- 80 g de mayonesa
- 100 g de aceitunas
- 2 huevos duros
- 800 g de agua
- sal
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de ensalada de arroz con mayonesa con Thermomix
- Ponemos el agua y la sal en el vaso y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Colocamos el cestillo dentro y echamos el arroz. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2
- Removemos el arroz 3 veces con ayuda de la espátula a través del bocal mientras se está cociendo.
- Cuando esté listo, sacamos el cestillo y refrescamos el arroz bajo el agua fría. Dejamos que escurra un poco y echamos en una ensaladera.
- Enjuagamos rápidamente el vaso y echamos las hojas de lechuga cortadas en 2 trozos .
- Cubrimos con agua del grifo y programamos 4 segundos, velocidad 4. Escurrimos en el cestillo y añadimos al arroz.
- Sin lavar el vaso, ponemos las zanahorias y picamos durante 6 segundos, velocidad 5. Agregamos a la ensalada.
- Añadimos los tomates pelados y cortados en dados , las aceitunas y el atún, mezclamos todo bien y decoramos con la mayonesa y los huevos.
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Review Ensalada de arroz con mayonesa (Thermomix).