Costillas a la miel

Costillas a la miel con thermomix

Costillas a la miel es una receta muy sencilla de hacer, que queda muy sabrosa y es perfecta para una comida o cena veraniega o con amigos.

Aprende a elaborar esta receta de costillas a la miel con thermomix  de paso a paso para sorprender a tus invitados con una sorprendente mezcla de toques salados y dulces .

Preparación: 5 min     Cocción: 25 min     Raciones: 3 pers

INGREDIENTES:

• 600 gr de costillas
• 2 dientes de ajo
• 20 gr de aceite de oliva
• 20 gr de zumo de limón
• 50 gr de miel suave
• Sal
• Pimienta
• Sésamo (opcional)
•  limón (opcional)

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de costillas a la miel en thermomix

1. En primer lugar,picamos los dientes de ajo pelados durante 3 segundos, velocidad 5.
2.  Bajamos los trocitos hacia las cuchillas.
3. Añadimos el resto de los ingredientes, salpimentamos al gusto y programos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
4. Transcurrido el tiempo, retiramos el cubilete y prolongamos la cocción programando 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
5. Al terminar el tiempo, comprobamos que las costillas están blanditas, de lo contrario prolongamos la cocción 5 minutos más.
6. Servimos las costillas en una fuente. Espolvoreamos con un poco de sésamo y una rodajas de limón para decorar.

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