Cómo preparar arroz con atún Thermomix

Cómo preparar arroz con atún en Thermomix

Arroz con atún en Thermomix

Hoy os traigo la receta de este delicioso arroz con atún . Su elaboración es muy sencilla sobre todo con la ayuda de nuestro robot de cocina la thermomix y su resultado es espectacular.

El arroz es un alimento básico en muchos países del mundo porque es muy nutritivo, esencial para impulsar la salud. Además es una fuente inmediata de energía para el cuerpo.

El arroz es un alimento que permite la compañía de todo tipo de ingredientes: verduras, carnespescadosleche… de manera que con él conseguimos platos completos desde el punto de vista nutricional.

Preparación: 5 min     Cocción:  20 min

INGREDIENTES (5 personas)

  • 350 gr de arroz
  • 3 latas pequeñas atún en aceite de oliva
  • 2 dientes de  ajo
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 100 gr de pimiento verde
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 900 ml de caldo de pescado

Elaboración de arroz con atún en Thermomix paso a paso

  1. Primero,ponemos en el vaso de la Thermomix los ajos y los pimientos cortados en trozos grandes.Programamos unos 5 segundos a velocidad 4.
  2. Después, con ayuda de una espátula, bajamos los trozos hacia el vaso.
  3.  Añadimos el aceite y programamos 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  4. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el arroz y programamos 2 minutos a temperatura varoma para rehogarlo, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5.  A continuacion añadimos el caldo de pescado y programamos durante 11 minutos, temperatura varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Una vez listo el arroz, lo ponemos en una fuente , le añadimos el atún sin escurrir el aceite y lo mezclamos con una cuchara grande
  7. Lo dejamos reposar unos minutos para que los sabores se mezclen bien antes de servir.

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