Carne en salsa

Carne en salsa con thermomix

Posiblemente haya cientos de recetas de carne en salsa, ya que cada cual elabora su propia salsa, esta receta  de hoy es deliciosa y sale riquísima y lo más importante es que muy sencilla y sobre todo con la ayuda de nuestro robot de cocina la thermomix.

Preparación: 15 min     Cocción: 35 min     Raciones: 5 pers

INGREDIENTES:

  • 800 gr de carne
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 200 gr de tomate frito casero
  • Medio vaso de agua
  • Sal  al gusto
  • Pimienta  al gusto

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de carne en salsa con thermomix

  1. En primer lugar  ponemos el aceite de oliva en el vaso de nuestra thermomix y programamos durante 2 minutos a temperatura varoma.
  2. Añadimos la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo y trituramos todo durante 4 segundos a velocidad 4.
  3. Bajamos los restos y programamos durante 10 minutos a velocidad cuchara y temperatura varoma.
  4. Colocamos la carne cortada en dado y salpimentamos.
  5. Añadimos el tomate frito casero y programamos 5 minutos a velocidad cuchara, temperatura  varoma giro a la derecha.
  6. A continuación, añadimos el agua y cerramos la tapa. Programamos durante 30 minutos más y ya tendremos preparada esta sabrosa receta de carne en salsa.
  7. Servimos.
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