Bizcocho de yogur y manzana con thermomix:
El bizcocho es una de las elaboraciones de repostería más fáciles de hacer, pero también una de las que más gusta a todo el mundo, porque puede comerse solo o relleno de muchas formas diferentes, crema pastelera, nata montada, o chocolate.
Hoy os traigo la receta de bizcocho de yogur y manzana ,pues si quieres hacer un postre que nunca falla y siempre triunfa, haz este bizcocho de yogur y manzana con thermomix. Para acompañar ese café o esa taza de té, para un desayuno en familia o una merienda entre amigas, sirve para todo.
Preparación: 10 min Cocción: 45 min Raciones: 7 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de bizcocho de yogur y manzana :
- 250 gr de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 yogur de manzana
- 1 pellizco de sal
- 1 manzana grande lavada, sin pelar y sin el corazón
- 30 gr de azúcar glas
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de bizcocho de yogur y manzana con thermomix:
- En primer lugar, echamos el azúcar, los huevos y la manzana troceada y programamos 3 minutos a temperatura 37ºC y velocidad 4.
- Añadimos el yogur de manzana y el aceite de girasol y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 3.
- A continuacion incorporamos la sal, la harina y la levadura y mezclamos todo muy bien durante 10 segundos a velocidad 4.
- Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Cogemos el molde para el bizcocho y lo untamos con mantequilla y le espolvoreamos un poco de harina.
- Echamos en él la masa para el bizcocho y lo metemos en el horno durante 40-45 minutos dependiendo del molde y de la altura que tenga nuestro bizcocho.
- Retiramos del horno, dejamos enfriar el bizcocho dentro del molde 10 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla.
- Espolvoreamos con azúcar glas y servimos
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