Bizcocho de nata con thermomix

Receta de bizcocho de nata casero

Para la merienda, para el desayuno, para acompañar el té, para el postre, para agasajar a tus invitados…varios momentos para disfrutar de una delicia como es el bizcocho de nata.

Hoy os traigo la receta de un delicioso y esponjoso bizcocho de nata preparado de forma muy rápida con la ayuda de la thermomix.

Preparación:  10 min     Cocción:  35 min     Raciones: 7 pers

INGREDIENTES:

• 300 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química
• 3 huevos
• 150 gr de nata liquida
• 150 gr de mantequilla temperatura ambiente
• 250 gr de azúcar.
• Azúcar glas para espolvorear.

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de bizcocho de nata con thermomix

1. En primer lugar,precalentamos el horno a 180º.
2. Ponemos en el vaso de la Thermomix, los huevos, la mantequilla y el azúcar. Programamos 4 minutos, 37º, velocidad 4.
3. Añadimos la nata y batimos 10 segundos a velocidad 6.
4. A continuacion incorporamos la harina y la levadura . Mezclamos durante 5 segundos a velocidad 5.
5. Terminamos de mezclar con la espátula.
6. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado.
7.  Horneamos a 180º durante 30-35 minutos.dependerá de vuestro horno. (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca).
8. Retiramos del horno y dejamos templar antes de desmoldar.
9. Espolvoreamos con azúcar glas y servimos.

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