Bizcocho de naranja con thermomix:
El bizcocho de naranja es suave, con una masa aireada por lo tanto muy esponjoso y nada pesado, a los niños les gustará muchísimo. Preparar bizcochos caseros es una gran alternativa a la bollería industrial, y además los peques nos pueden ayudar en la cocina y pasar un rato muy divertido.Vamos a preparar un delicioso y esponjoso bizcocho de naranja de forma muy rápida con la ayuda de la thermomix.
Preparación: 5 min Cocción: 35 min Raciones: 6 pers
INGREDIENTES:
Ingredientes para receta de bizcocho de naranja
- 1 naranja de zumo con piel, partida en cuartos
- 250 gr de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 pellizco de sal
- azúcar para espolvorear por encima de la masa
PREPARACIÓN:
Pasos a seguir para hacer esta receta de bizcocho de naranja con thermomix:
- Precalentamos el horno a 180º.
- Engrasamos un molde desmoldable con un poco de mantequilla por los laterales y en la base ponemos papel vegetal.
- Echamos la naranja, el azúcar y los huevos en el vaso. Programamos 3 minutos, temperatura 37º y velocidad 5.
- Añadimos el aceite y el yogur natural. Mezclamos durante 5 segundos, a velocidad 4.
- Incorporamos la harina, la levadura y un pellizco de sal. Programamos 15 segundos, a velocidad 3. Si no se ha mezclado bien, terminamos de hacerlo con la espátula, mediante movimientos envolventes.
- Vertemos esta mezcla en el molde y golpeamos suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede igualada y no se formen burbujas de aire.
- Espolvoreamos azúcar por encima.
- Metemos al horno y dejamos que se haga durante 35-40 minutos, a 180º. El tiempo depende del horno, por eso antes de sacarlo comprobamos que está hecho pinchándolo con un palillo y si sale limpio es que ya está.
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