Pollo guisado con aceitunas

Pollo guisado con aceitunas en thermomix:

El pollo es uno de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.

Cuando tienes ganas de salir de la rutina culinaria y disfrutar de un platillo gustoso y fácil de preparar, la mejor opción es esta  receta de pollo guisado con aceitunas que tiene un sabor que agrada a los paladares tanto de niños como de adultos.

Preparación: 5 min     Cocción: 25 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo guisado con aceitunas :

  • 600 gr de muslos de pollo
  • 120 gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr de tomate cortado en dados
  • 100 gr de aceitunas verdes sin hueso
  • 40 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gr de agua
  • 8 hojas de albahaca
  • Sal
  • Pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo guisado con aceitunas en thermomix:

  1. En primer lugar ponemos en el vaso de la thermomix el aceite, los dientes de ajo y la cebolla y troceamos 5 segundos a velocidad 5.
  2. Rehogamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
  3. Incorporamos el agua y el tomate cortado en dados. Troceamos  5 segundos en velcoidad 5.
  4. A continuacion añadimos el pollo, la sal y la pimienta y cocinamos 17 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5.  Agregamos las aceitunas y las hojas de albahaca y programamos 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
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Nota esta receta

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